DRYDON
Сушильные камеры
Компания DRYDON представляет высокотехнологичное решение для сушки с запатентованной климатической системой.
Существенная экономия электроэнергии.

Высокая производительность, полная автоматизация, качество продукта - идеально для перерабатывающих предприятий отгружающих свою продукцию федеральным сетям.

Камера

Сушильная камера DRYDON представляет собой компактную сборно-разборную конструкцию с применением панелей типа «сэндвич» с наполнителем из пенополиуретана и покрытием из нержавеющей стали. Внутри камеры установлены перегородки для организации правильного движения воздуха и «вентиляторная стенка» для обеспечения оптимального воздухообмена для процесса сушки продуктов.

Преимущества
Сушильная камера незаменима при изготовлении закусок к пиву из морепродуктов. Это совершенно новый уровень качества Вашей продукции. Быстрый процесс сушки при низкой температуре – это отличный вкус и внешний вид, без заветривания и без критических изменений свойств морепродуктов.
Оборудование
Сердцем сушильной камеры является агрегат DRYDON, в состав которого входят два холодильных контура, теплообменники воздух/фреон и воздух/воздух. Запатентованная система воздухообработки позволяет существенно снизить влажность воздуха в камере и поддерживать оптимальный температурно-влажностный режим.
Поддерживаемые параметры воздуха подбираются индивидуально для каждого продукта, что позволяет вывести итоговое качество на новый высокий уровень.
Морепродукты

Для низкотемпературной сушки (отдельные виды морепродуктов) система применяет холодильные агрегаты для отвода влаги, что способствует к существенному увеличению качества продукции и возможности сушить продукцию во влажном климате приморских регионов.

Древесина

Сушка древесины в камерах происходит гораздо быстрее, чем при её естественном способе высыхания. Достигается это преимущество путём нагнетания в сушильную камеру сухого горячего воздуха, который способствует более быстрому поглощению влаги из пиломатериалов.

Сушильные камеры DRYDON имеют в своем составе холодильную систему, что позволяет получить ряд преимуществ:
Преимущество 1
возможность поддерживать оптимальную температуру для сушки ряда белковых продуктов, порядка 25…28 градусов
Преимущество 2
отведение влаги происходит за счет её конденсации на испарителе холодильной системы и последующим сбором, что в свою очередь способствует улучшению параметров сушки
Преимущество 3
применение цикла теплового насоса, с тепловым коэффициентом 4..5, кратно снижает потребление электроэнергии - при потреблении системы в 3 киловатта, выделение тепла составляет 12..15 киловатт
Преимущество 4
применяется система рекуперации воздуха… выходящий воздух нагревает входящий, что существенно экономит электроэнергию
Преимущество 5
панели сушильной камеры имеют покрытие из нержавеющей стали, что повышает срок службы при частой санитарной обработке
Преимущество 6
в комплекте к сушильной камере поставляются тележки и сетки для размещения продукта, из нержавеющей стали
Преимущество 7
для контроля процесса сушки применяется блок управления, с возможностью программирования этапов сушки, это позволяет максимально автоматизировать процесс, и исключить «человеческий фактор»,
Преимущество 8
блок управления сушильной камеры может комплектоваться системой мониторинга WI-FI с возможностью удаленного подключения для контроля и записи всех процессов
Преимущества оборудования DRYDON
  • Рекуператор воздуха
    Повышение эффективности сушки за счет предварительного охлаждения воздуха
  • Антикоррозионное покрытие
    Увеличение срока службы за счет исполнения теплообменников в антикоррозионном исполнении
  • Электронный ТРВ
    Адаптация работы холодильной системы под любые условия
  • Частотный преобразователь для вентиляторной стенки
    Возможность изменения скорости движения воздуха под Вашу технологию.
  • Дополнительные ТЭНы
    Для быстрого выхода на высокотемпературный режим предусмотрены ТЭНы 6 кВт
  • Программа на 10 шагов
    Контроллер позволяет подготовить программу с использованием поддержания всех параметров по времени в течении всего процесса
  • Камера из нержавеющей стали в комплекте
    В комплекте поставляется замковая камера из панелей типа "сэндвич" с наполнителем из пенополиуретана и покрытием из нержавеющей стали
  • Тележки и противни из нержавеющей стали в комплекте
    Сушильные камеры комплектуются тележками из нержавеющей стали с сетчатыми противнями с ячейкой 5 мм
  • WIFI модуль для удаленного доступа
    Модуль позволяет контроллировать процесс сушки удаленно
  • Список рецептов - до 20 штук
    Есть возможность сохранить рецепты сушки для разных продуктов с возможностью их быстрого применения
  • График всех параметров
    У технолога есть возможность просмотреть историю основных параметров
  • Увлажнитель (опция)
    При необходимости возможно применение увлажнителя воздуха для поднятие влажности на выбранных этапах сушки
  • Управление внешней вентиляцией (опция)
    При необходимости есть возможность организовать приточно-вытяжную вентиляцию для выбранных этапов сушки
  • Экономия электроэнергии
    Существенное снижение потребления электроэнергии за счет нагрева воздуха в камере холодильным циклом
Форма для вопросов и консультаций
+7 908 987 09 77
info@drydon.ru